esquíl

Esquíl, así se llama a las ardillas. —Cundu you vera guaxe, tous lus castañéus ya carbayales taben amamplenáus d'esquiles, güéi ya non hai tal memplenáu d'éches manque d'anguna ta queda, xenardu you nagora comu dangunus soldiáus que taben axeitiáus na miou aldina, pa perxeguir a lus fugáus que s’encobayaben per les argutóuxes cumes ya furniadas vátchinas de castañéus, carbayales, faedales, etc., contu que piscaben lus probes esquilles a tirus, anxina yera qu'endeveices achuquinaben bonus cambeiráus d'echus, que despós esfollaben ya 'treinaben bones fartures con sous carnis. TRADUCCIÓN.—Cuando yo era niño, todos los castañedos y robledales estaban llenos de ardillas, hoy ya no hay tan grande cantidad de ellas aunque aun quedan algunas, recuerdo yo ahora, como algunos soldados que estaban destacados en mi aldea para perseguir después de la guerra a los muchos huidos que se ocultaban en las cuevas inaccesibles casi de sus montañas, y en las recias valladas de castañedos, robledales, montes de hayas, digo yo que cazaban las pobres ardillas a tiros, así era que en algunas ocasiones asesinaban buenos piños de ellas, que luego esfoyaban (les quitaban sus pieles, y preparaban suculentos guisos con sus carnes).